Alpinus Choperia e Galeteria – Tradição, Sabor e Aconchego em Brasília

Alpinus Choperia e Galeteria – O Melhor da Gastronomia de Raiz

A Alpinus Choperia e Galeteria é um dos mais tradicionais pontos de encontro de Brasília para quem aprecia gastronomia de raiz, chope artesanal gelado e ambiente acolhedor. Com inspiração nas tradições das regiões serranas do Brasil, o restaurante une o melhor da culinária italiana e alemã a um clima de confraternização, música ao vivo e atendimento atencioso.

Seja para um happy hour descontraído, almoço em família, jantar com amigos ou celebração especial, a Alpinus oferece pratos fartos, ambiente aconchegante e uma carta de bebidas diferenciada, tornando cada visita uma experiência memorável.

Pratos e Especialidades

O carro-chefe da casa é o galeto ao forno, servido à moda colonial, com acompanhamentos típicos e sabor inconfundível. O cardápio também traz outras delícias, como:

• Galeto ao forno – crocante por fora, suculento por dentro, servido com polenta, salada, pão de alho, arroz e batata frita.
• Galeto desossado recheado – opção sofisticada, com recheios variados.
• Porções e petiscos de boteco:
  • Torresmo
  • Linguiça artesanal acebolada
  • Tábua de frios e queijos
  • Bolinho de mandioca
  • Iscas de frango
  • Batata frita e polenta frita
• Pratos típicos de choperia:
  • Salsichão ao molho
  • Costela suína
  • Spätzle
  • Massas artesanais
  • Sopa de capeletti (em dias frios)
• Sobremesas:
  • Pudim de leite
  • Torta alemã
  • Ambrosia
  • Doces típicos

Bebidas e Harmonização

A Alpinus é referência em chope artesanal e oferece uma carta variada para harmonizar com os pratos:

• Chope claro, escuro, pilsen, IPA e sazonalidades
• Cervejas artesanais nacionais e importadas
• Drinks clássicos e autorais
• Caipirinha, cachaças e licores
• Vinhos e espumantes

Ambiente e Experiência

O ambiente da Alpinus Choperia e Galeteria é rústico, aconchegante e familiar, com decoração que remete às tradições das serras brasileiras:

• Salão interno amplo e climatizado
• Varanda coberta, ideal para happy hour e encontros ao ar livre
• Espaço para grupos e celebrações
• Música ao vivo em dias especiais (geralmente aos fins de semana)
• Atendimento caloroso, com clima de confraternização e hospitalidade

É o lugar perfeito para comer bem, beber um bom chope e viver momentos especiais em Brasília.

Localização e Contato

Endereço:
CLN 105, Bloco B, Loja 30 – Asa Norte
Brasília – DF, 70735-520

Telefone:
(61) 3349-1212

WhatsApp:
(61) 99999-1212

Horário de funcionamento:
Terça a sexta: 11h30 às 15h | 17h às 23h
Sábado: 11h30 às 16h | 18h às 23h
Domingo: 11h30 às 17h

Instagram:
@alpinuschoperia

(Horários e programação podem sofrer alterações. Consulte sempre os canais oficiais.)

Diferenciais da Alpinus Choperia e Galeteria

• Galeto ao forno preparado artesanalmente, crocante e suculento
• Cardápio com pratos típicos italianos, alemães e petiscos de boteco
• Chope artesanal sempre gelado e carta de bebidas diferenciada
• Ambiente rústico, aconchegante e familiar
• Música ao vivo e programação especial em fins de semana
• Localização privilegiada na Asa Norte, fácil acesso e estacionamento no local

Síntese Institucional

A Alpinus Choperia e Galeteria é o destino certo para quem busca tradição, sabor e aconchego em Brasília. Com galeto ao forno, pratos típicos, chope artesanal, ambiente familiar e atendimento diferenciado, o restaurante proporciona uma experiência gastronômica completa, seja para um almoço em família, happy hour com amigos ou celebração especial.