Nonna Augusta Trattoria – Brasília

Nonna Augusta Trattoria – O Coração da Itália em Brasília

Bem-vindo à Nonna Augusta Trattoria, onde a paixão pela culinária italiana e a tradição familiar se encontram para criar uma experiência gastronômica inesquecível em Brasília. Inspirada nas receitas passadas de geração em geração, nossa trattoria é um convite a saborear a autêntica cozinha italiana, com o calor e o aconchego de uma refeição feita em casa.

Na Nonna Augusta, cada prato é preparado com carinho, utilizando ingredientes frescos e selecionados, e seguindo as técnicas que fazem da gastronomia italiana uma das mais amadas do mundo. É o lugar perfeito para reunir a família, celebrar com amigos ou desfrutar de um jantar romântico, sentindo-se transportado diretamente para as charmosas vilas da Itália.

🍽️ A Culinária: Sabores que Contam Histórias

Nossa cozinha é um tributo à riqueza e diversidade da gastronomia italiana, com um menu que celebra os clássicos e as especialidades regionais:

• Massas Frescas Artesanais: De tagliatelle a ravioli, de gnocchi a lasanha, todas as nossas massas são feitas na casa, com a textura e o sabor que só o preparo artesanal oferece.

• Molhos Tradicionais: Sugos ricos e encorpados, como o clássico pomodoro, o cremoso carbonara, o pesto vibrante e o ragu de carne cozido lentamente, que complementam perfeitamente nossas massas.

• Antipasti e Entradas: Bruschettas crocantes, tábuas de frios e queijos italianos, carpaccios e outras delícias para abrir o apetite e compartilhar.

• Pratos Principais: Opções de carnes (como o Ossobuco ou o Saltimbocca), peixes e frutos do mar, preparados com o toque italiano que você ama.

• Risotos Cremosos: Clássicos como o Risoto de Funghi Porcini ou o Risoto Milanese, feitos com arroz arbóreo e ingredientes frescos.

• Sobremesas Clássicas: Tiramisù, Panna Cotta, Cannoli e outras doçuras que encerram a refeição com a leveza e o sabor da Itália.

🍷 A Adega e as Bebidas: Brindes à Italiana

Para harmonizar com nossos pratos, oferecemos uma seleção que celebra a cultura italiana:

• Carta de Vinhos Italianos: Uma curadoria de rótulos de diversas regiões da Itália, com opções que vão do leve Chianti ao encorpado Barolo, perfeitos para cada momento.

• Drinks Clássicos Italianos: Aperol Spritz, Negroni, Bellini e outras bebidas que evocam o charme das praças italianas.

• Cervejas Artesanais e Importadas: Opções para quem prefere uma boa cerveja gelada.

• Cafés Especiais: Um autêntico espresso italiano para finalizar a refeição.

✨ O Ambiente: Aconchego e Tradição

O design da Nonna Augusta é pensado para acolher e transportar você:

• Decoração Rústica e Aconchegante: Com elementos de madeira, tijolinhos, quadros que remetem à Itália e uma iluminação calorosa, criamos um espaço que remete às trattorias tradicionais.

• Atendimento Familiar e Atencioso: Nossa equipe é treinada para oferecer um serviço que faz você se sentir em casa, com a hospitalidade italiana.

• Clima Perfeito para Todas as Ocasiões: Ideal para almoços de domingo em família, jantares românticos, celebrações de aniversário ou simplesmente para desfrutar de uma refeição deliciosa e autêntica.

🌟 Por que a Nonna Augusta Trattoria é Inesquecível?

• Culinária italiana autêntica, com massas frescas e molhos artesanais.

• Receitas tradicionais que celebram a cultura gastronômica da Itália.

• Ambiente acolhedor, familiar e charmoso.

• Carta de vinhos italianos selecionados.

• Atendimento que faz você se sentir parte da família.

• Uma verdadeira viagem de sabores sem sair de Brasília.

Nonna Augusta Trattoria – Sinta o Abraço da Itália em Cada Garfada.

Na Nonna Augusta Trattoria, cada refeição é mais do que comida; é uma experiência de cultura, afeto e sabor. Venha descobrir o verdadeiro gosto da Itália em Brasília.

Nonna Augusta. Sapore di Casa. Sapore d'Italia.