Brasília, uma cidade que abraça a diversidade cultural, também se destaca por sua vibrante cena gastronômica japonesa. Prepare-se para uma jornada de sabores autênticos, desde sushis e sashimis frescos até pratos quentes e contemporâneos. Descubra onde encontrar a excelência da culinária japonesa na capital e seus arredores!
O Sushi Loko é uma rede popular em Brasília, conhecida por seu rodízio variado e acessível, ideal para quem busca uma experiência completa. Oferece uma vasta gama de sushis, sashimis, temakis e pratos quentes, com opções para todos os gostos. O ambiente é descontraído e ideal para ir com amigos e família, com serviço rápido e eficiente.
Localização: Possui diversas unidades em Brasília, incluindo Asa Sul, Asa Norte, Águas Claras e Taguatinga.
Embora seja um restaurante de culinária peruana, o Taypá é famoso por sua fusão com técnicas japonesas e o uso de ingredientes frescos, resultando em ceviches e tiraditos excepcionais. O ambiente é sofisticado e moderno, perfeito para uma experiência gastronômica mais refinada. É uma excelente opção para quem busca algo além do tradicional sushi.
Localização: QI 11 do Lago Sul.
O Kojima é um dos restaurantes japoneses mais tradicionais e renomados de Brasília, famoso pela qualidade impecável dos peixes e pela técnica apurada no preparo dos pratos. Oferece um menu à la carte com sushis e sashimis clássicos, além de pratos quentes e especiais. O ambiente é elegante e ideal para uma noite especial, com foco na alta gastronomia japonesa.
Localização: Asa Sul (CLN 206) e Lago Sul (QI 09).
O Nazo Sushi Bar se destaca pela criatividade e inovação em seu cardápio, com combinações de sushis e rolls autorais que surpreendem o paladar. Além do rodízio, oferece opções à la carte e um menu de drinks exclusivos. O ambiente é contemporâneo e descontraído, com uma atmosfera jovem e vibrante, perfeito para um happy hour ou jantar animado.
Localização: Asa Sul (CLN 207) e Águas Claras.
O New Koto é um dos restaurantes japoneses mais antigos de Brasília, com uma história que remonta à culinária tradicional japonesa. Conhecido por seus pratos clássicos, como o Teppanyaki e o Tempurá, oferece uma experiência autêntica e acolhedora. O ambiente é mais sóbrio e familiar, ideal para quem busca a tradição da culinária japonesa.
Localização: Asa Sul (CLN 205).
O Sushi Garden oferece um ambiente charmoso e aconchegante, com um jardim interno que proporciona uma experiência diferenciada. O cardápio apresenta uma variedade de sushis, sashimis e pratos quentes, com ingredientes frescos e um toque de originalidade. É ideal para um encontro romântico ou um jantar tranquilo com amigos.
Localização: Asa Norte (CLN 403).
O Daitan é conhecido por sua excelência no rodízio, com uma vasta seleção de pratos japoneses de alta qualidade, incluindo opções mais elaboradas e frutos do mar frescos. O ambiente é moderno e espaçoso, com um serviço atencioso. É uma ótima pedida para quem busca variedade e frescor em um só lugar.
Localização: Asa Sul (SHIS QI 05).
Embora focado na culinária italiana, algumas unidades do Don Franchesco, em especial os maiores, têm incorporado em seus buffets de almoço ou jantares especiais, estações de sushi e sashimi, surpreendendo os clientes com a diversidade. Vale a pena conferir se a unidade próxima a você oferece essa opção.
Localização: Diversas unidades em Brasília, como na Asa Sul e Asa Norte.
Parte do renomado Grupo Fasano, o Gero, apesar de ser um restaurante italiano, é sinônimo de alta gastronomia e excelência em serviço. Em algumas ocasiões especiais ou no próprio Fasano, há eventos que podem incluir culinária japonesa de altíssimo nível, com ingredientes selecionadíssimos. É uma experiência de luxo para paladares exigentes.
Localização: Hotel Fasano, Setor Hoteleiro Sul.
O Nippon é um restaurante com um toque mais contemporâneo, oferecendo uma fusão de sabores japoneses com influências da culinária ocidental. O cardápio inclui sushis, sashimis e pratos quentes diferenciados, com apresentações criativas. O ambiente é moderno e descolado, perfeito para um jantar com amigos ou um encontro informal.
Localização: Asa Sul (CLN 209).
O Genkai é um restaurante japonês que se destaca pela autenticidade e pelo preparo tradicional, com um foco especial em peixes frescos e cortes precisos. Oferece um menu à la carte e opções de combinados para compartilhar. O ambiente é tranquilo e tradicional, ideal para quem aprecia a culinária japonesa clássica.
Localização: Asa Sul (SHIS QI 05).
O Minato é uma opção mais acessível para quem busca culinária japonesa de qualidade. Com um bom custo-benefício, oferece rodízio e pratos à la carte com uma variedade satisfatória de sushis, sashimis e pratos quentes. O ambiente é simples e acolhedor, ideal para uma refeição rápida e saborosa no dia a dia.
Localização: Asa Norte (CLN 309).
O Sushi do Bem se destaca por sua proposta de sustentabilidade e ingredientes selecionados, oferecendo opções saudáveis e criativas. O cardápio inclui sushis e bowls diferenciados, com foco em vegetais e peixes frescos. O ambiente é leve e moderno, ideal para quem busca uma alimentação consciente e saborosa.
Localização: Asa Sul (CLN 102) e Lago Sul (QI 13).
O Haná é um restaurante com um ambiente amplo e vibrante, oferecendo um rodízio farto e com grande variedade de pratos japoneses. É um local popular para eventos e confraternizações, com muitas opções de sushis, sashimis e pratos quentes. O ambiente é animado e ideal para grupos grandes.
Localização: Asa Sul (CLS 408).
Com uma pegada mais moderna e influências da culinária fusion, o New York Sushi oferece rolls criativos e pratos com toques ocidentais. O ambiente é contemporâneo e descontraído, ideal para um jantar com amigos em busca de novidades. A apresentação dos pratos é um destaque.
Localização: Asa Sul (CLN 115) e Sudoeste.
O Inarí Sushi é reconhecido pela qualidade dos seus sushis e sashimis, preparados com peixes frescos e técnicas apuradas. Oferece opções de rodízio e à la carte, com um cardápio variado para atender a diferentes paladares. O ambiente é aconchegante e o atendimento é elogiado, proporcionando uma experiência agradável.
Localização: Asa Norte (CLN 214).
Embora primariamente focado em culinária pan-asiática, o Soho oferece uma excelente seleção de pratos japoneses, com sushis e sashimis de alta qualidade e um toque de sofisticação. O ambiente é requintado e moderno, perfeito para quem busca uma experiência gastronômica mais elevada. A carta de vinhos é um diferencial.
Localização: Shopping ID (Asa Norte).
O Umami se destaca pela atenção aos detalhes e pela busca do “umami” – o quinto sabor – em seus pratos. Oferece um cardápio com opções clássicas e autorais, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade. O ambiente é elegante e minimalista, ideal para uma experiência culinária focada no sabor.
Localização: Asa Sul (SHIS QI 13).
O Sakê Cozinha Oriental apresenta uma proposta de culinária oriental diversificada, incluindo uma boa seleção de pratos japoneses, chineses e tailandeses. O ambiente é espaçoso e com decoração que remete ao oriente. É uma ótima opção para quem gosta de explorar diferentes sabores da Ásia em um só lugar.
Localização: Asa Norte (CLN 310).
O Yasu Sushi é conhecido por seu atendimento cordial e um rodízio com boa variedade de sushis, sashimis e pratos quentes. É uma opção popular para quem busca um jantar japonês saboroso e com bom custo-benefício. O ambiente é simples e acolhedor, ideal para uma refeição informal.
Localização: Taguatinga (QND 35).
Experimente a riqueza da culinária japonesa em Brasília e deixe-se levar por uma explosão de sabores!