Costelaria Gaúcha Small Farm - Brasília

Costelaria Gaúcha Small Farm — Churrasco de Origem, Sabor e Tradição em Brasília

A Costelaria Gaúcha Small Farm trouxe para Brasília o verdadeiro sabor do churrasco campeiro, com destaque absoluto para a costela fogo de chão, assada de forma lenta, artesanal, e servida em um ambiente que evoca o clima do campo e da hospitalidade gaúcha.

Mais do que um restaurante, a casa entrega uma imersão completa na cultura do Sul, com carnes selecionadas, acompanhamentos típicos, música boa e um clima ideal para reunir família, amigos e celebrar o melhor da vida.

Unidade Costelaria Gaúcha Small Farm em Brasília

• Endereço:

SHTN Trecho 1 Lote 12 – Asa Norte, Brasília, DF (Próximo à Orla e Lago Paranoá, ao lado do Clube do Exército)

• Telefone: (61) 99948-9667

• Instagram: @costelariagauchasf

O espaço é amplo, com área externa, salão coberto, espírito rústico rururbano e decoração temática que remete diretamente ao tradicional galpão crioulo. Estrutura perfeita para encontros familiares, confraternizações e eventos em meio à natureza urbana.

Diferenciais da Costelaria Gaúcha Small Farm

• Costela Fogo de Chão:

Prato-estrela da casa, assada por 8-12 horas, servida no ponto, suculenta e com acompanhamentos típicos (arroz carreteiro, farofa, mandioca, saladas).

• Carnes Nobres:

Além da costela, opções como picanha, cordeiro, ancho, fraldinha e chorizo, sempre no método gaúcho.

• Acompanhamentos Típicos:

Buffet de saladas frescas, pratos quentes com tempero campeiro, feijão tropeiro, polenta e sobremesas caseiras.

• Ambiente Rural-Aconchegante:

Mesas ao ar livre, área coberta, música ao vivo (especializada em sertanejo/gaúcha) e espaço para crianças.

• Eventos e Experiências:

Estrutura para aniversários, confraternizações, bodas, eventos empresariais e festas temáticas, com pacotes personalizados.

A Experiência Small Farm

No Small Farm, cada visita é uma imersão completa na cultura rural do Sul, unindo o rito do fogo, o aroma das carnes, o sorriso no atendimento e aquele clima de fazenda que faz todo mundo se sentir em casa. Uma referência em costela de chão em Brasília, perfeito para momentos de lazer e celebração.